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李静

作品数:3 被引量:18H指数:2
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
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  • 4个农业科学
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  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解产物
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个电场处理
  • 3个大叶藻
  • 3个氮代谢
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白肽
  • 3个调节温度
  • 3个调味
  • 3个调味液
  • 2个代谢
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  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个等电点
  • 2个低脂

机构

  • 5个中国海洋大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个海洋公益性行...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部科学技...
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传媒

  • 5个食品科技
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  • 4个水产学报
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  • 2个精细化工
  • 2个中国海洋大学...
  • 2个食品安全质量...

地区

  • 5个山东省
5 条 记 录,以下是 1-5
应锐
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:紫菜 氨基酸 海芦笋 黄酮 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝辉
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:鳕鱼 大叶藻 氨基酸 总黄酮 MAAS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李八方
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海旭
供职机构:中国海洋大学
研究主题:皮明胶 缺铁性贫血 白鲢鱼 白鲢 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯虎
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鳕鱼 胶原蛋白 皮明胶 鳕鱼皮 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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