搜索到 篇“ 氨基酸生成率 “的相关文章

相关作者

梁家辉
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:华南师范大学
研究主题:成曲 氨基酸态氮含量 氨基酸生成率 甘露聚糖酶 酱油
吕远平
作品数:168被引量:1,158H指数:18
供职机构:四川大学
研究主题:休闲食品 植物单宁 冲调性 澄清型 预糊化
姚开
作品数:312被引量:2,884H指数:29
供职机构:四川大学
研究主题:生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
江学文
作品数:10被引量:23H指数:3
供职机构:华南师范大学生命科学学院
研究主题:纳他霉素 生物工程 褐黄孢链霉菌 成曲 氨基酸态氮含量
余鹏辉
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:华南师范大学
研究主题:成曲 氨基酸态氮含量 氨基酸生成率 甘露聚糖酶 酱油