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元英进
作品数：745被引量：2,574H指数：28
供职机构：天津大学
研究主题：酿酒酵母 紫杉醇 合成生物学 酵母菌株 酿酒酵母菌株
羊依金
作品数：135被引量：491H指数：12
供职机构：成都信息工程大学资源环境学院
研究主题：固态发酵 发酵生产 蛋白饲料 固态发酵生产 混菌
谭显东
作品数：106被引量：399H指数：11
供职机构：成都信息工程大学
研究主题：固态发酵 蛋白饲料 发酵生产 固态发酵生产 混菌
王立峰
作品数：173被引量：548H指数：15
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
袁建
作品数：313被引量：1,497H指数：19
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙