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郑喜群
作品数:354被引量:1,240H指数:17
供职机构:齐齐哈尔大学
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郭兴凤
作品数:202被引量:1,453H指数:19
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李运罡
作品数:13被引量:42H指数:4
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
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