搜索到 篇“ 超高压均质 “的相关文章

相关作者

涂宗财
作品数:664被引量:2,661H指数:26
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
刘成梅
作品数:712被引量:3,744H指数:28
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 果胶
毕金峰
作品数:565被引量:2,844H指数:29
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
周林燕
作品数:122被引量:560H指数:15
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:闪蒸干燥 闪蒸 果蔬 膨化 苹果片
王辉
作品数:255被引量:1,063H指数:18
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波