搜索到 篇“ 醒发 “的相关文章

相关作者

刘长虹
作品数：202被引量：661H指数：14
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 酵子 面团 酵母
胡先勤
作品数：157被引量：281H指数：9
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：面筋 面制品 肉鸭 调味 面包
王学东
作品数：225被引量：544H指数：14
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：酵母 面制品 面筋 肉鸭 调味
赵巍
作品数：96被引量：277H指数：10
供职机构：河北省农林科学院
研究主题：小米 粟米 挥发性成分 馒头 发芽
刘丽娅
作品数：133被引量：483H指数：14
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：阿拉伯木聚糖 燕麦 营养品质 小麦麸皮 青稞