徐志丽
作品数: 7被引量:35H指数:2
  • 所属机构:莆田学院环境与生物工程学院
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

吴晖
作品数:426被引量:2,191H指数:23
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
崔春
作品数:485被引量:1,599H指数:19
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
丁原涛
作品数:12被引量:66H指数:4
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:食品工业 高温聚合 酵母抽提物 啤酒酵母泥 糖源
范金莲
作品数:1被引量:4H指数:1
供职机构:莆田学院环境与生物工程学院
研究主题:大孔树脂 多糖 抗氧化 体外抗氧化
林国荣
作品数:75被引量:236H指数:8
供职机构:莆田学院
研究主题:球墨铸铁 大孔树脂 枇杷叶 枇杷核 磨球