-
刘芳芳
-
-
- 所属机构:四川大学
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省教育厅科学研究项目
相关作者
- 赵志峰
- 作品数：237被引量：697H指数：16
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：花椒 花椒油 花椒精油 山椒 蛋清液
- 张希
- 作品数：10被引量：1H指数：1
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：胶体液 摇瓶 发酵饮料 甜度 蜂王浆
- 高颖
- 作品数：61被引量：90H指数：5
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：即食 烘制 胶体液 热凝固 布丁
- 何强
- 作品数：254被引量：1,698H指数：21
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：茶多酚 抗氧化活性 花椒 抗氧化 郫县豆瓣
- 陶瑞霄
- 作品数：27被引量：80H指数：5
- 供职机构：四川工商职业技术学院
- 研究主题：银耳 粗多糖 青稞 含片 多糖
