孙艳丽
作品数: 28被引量:290H指数:10
  • 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:科技部科研院所社会公益研究专项

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木泰华
作品数:324被引量:1,359H指数:22
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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刘鲁林
作品数:8被引量:96H指数:4
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
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薛友林
作品数:121被引量:329H指数:9
供职机构:辽宁大学轻型产业学院
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作品数:681被引量:5,026H指数:37
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魏海香
作品数:72被引量:224H指数:9
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