龚树立
作品数: 28被引量:219H指数:9
  • 所属机构:中国食品发酵工业研究院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市科技计划项目

相关作者

吴逸民
作品数:20被引量:148H指数:7
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:大豆多肽 运动饮料 稳定性 臭味 脱除
文剑
作品数:26被引量:123H指数:8
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:运动饮料 大豆多肽 能量饮料 功能饮料 饮料产品
钱英燕
作品数:17被引量:78H指数:6
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:大豆多肽 饮料生产技术 臭味 脱除 饮料产品
侯占群
作品数:26被引量:179H指数:9
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:微胶囊 乳状液 纯化 类胡萝卜素 壁材
高红
作品数:81被引量:723H指数:16
供职机构:国家体育总局
研究主题:运动员 骨骼肌损伤 运动后 中药多糖 骨骼肌