李桂峰
作品数: 48被引量:365H指数:11
  • 所属机构:山西师范大学
  • 所在地区:山西省 临汾市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:教育部“春晖计划”

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作品数:162被引量:2,045H指数:27
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