燕红
作品数： 4被引量：47H指数：3
  • 所属机构:东北农业大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

张兰威
作品数：524被引量：2,884H指数：23
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
朱永军
作品数：2被引量：10H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：牛乳清蛋白 食品工业 乳清蛋白
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