李绍振
作品数： 31被引量：135H指数：7
  • 所属机构:北京汇源饮料食品集团有限公司
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

高彦祥
作品数：377被引量：2,470H指数：24
供职机构：中国农业大学
研究主题：稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
许洪高
作品数：39被引量：217H指数：7
供职机构：中国农业大学
研究主题：挥发性产物 MAILLARD反应 膳食纤维 贮藏期间 橙汁
刘文慧
作品数：11被引量：17H指数：3
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：椰子水 复合果汁 生产工艺 总糖 苹果浓缩汁
蔡满意
作品数：10被引量：8H指数：2
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：椰子水 复合果汁 碳酸饮料 总糖 苹果浓缩汁
何李
作品数：10被引量：39H指数：4
供职机构：中国农业大学
研究主题：膳食纤维 超微 抗氧化性 多酚 水力
作品列表