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曾春利
作品数: 4
被引量:6
H指数:2
所属机构:
上海水产大学食品学院
所在地区:
上海市
研究方向:
一般工业技术
相关作者
葛茂泉
作品数:38
被引量:83
H指数:4
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷库 制冷 冷风机 节能 结霜
何为
作品数:14
被引量:86
H指数:5
供职机构:上海水产大学生命科学与技术学院
研究主题:长江 刀鲚 性腺 细胞学观察 切片
秦玉青
作品数:9
被引量:114
H指数:5
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸奶 冷风机 发酵罐 噬菌体 胶原蛋白
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