孙净
作品数： 3被引量：4H指数：2
  • 所属机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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彭宁
作品数：10被引量：23H指数：3
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
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黄雪松
作品数：335被引量：2,071H指数：24
供职机构：暨南大学
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作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
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李存芝
作品数：35被引量：159H指数：8
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：酶解 薏米 脱色 胰蛋白酶 环氧氯丙烷
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