-
李光辉
-
-
- 所属机构:四川理工学院生物工程学院
- 所在地区:四川省 自贡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:四川省教育厅资助科研项目
相关作者
- 钟世荣
- 作品数：52被引量：279H指数：9
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：发酵 微观形态 扫描探针显微镜 复合调料 生产工艺
- 罗惠波
- 作品数：318被引量：1,669H指数：21
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 浓香型 窖泥
- 冯治平
- 作品数：56被引量：329H指数：11
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：花生分离蛋白 白酒 微观形态 涂膜保鲜 保藏
- 明红梅
- 作品数：74被引量：425H指数：11
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
- 程铁辕
- 作品数：33被引量：208H指数：10
- 供职机构：四川出入境检验检疫局
- 研究主题：白酒 浓香型白酒 酒醅 ICP-MS 发酵
