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周艳
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- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:化学工程
相关作者
- 王中江
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- 作品数:410被引量:1,225H指数:18
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
- 李杨
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- 作品数:727被引量:1,951H指数:22
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
- 张兰威
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- 作品数:520被引量:2,814H指数:23
- 供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
- 研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
- 齐宝坤
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- 作品数:498被引量:1,124H指数:18
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白