周艳
作品数: 14被引量:27H指数:2
  • 所属机构:东北农业大学
  • 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
  • 研究方向:化学工程

相关作者

王中江
作品数:410被引量:1,225H指数:18
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
李杨
作品数:727被引量:1,951H指数:22
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
张兰威
作品数:520被引量:2,814H指数:23
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
齐宝坤
作品数:498被引量:1,124H指数:18
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白