-
孙欣
-
-
- 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省农业重大应用技术创新课题
相关作者
- 张仁堂
- 作品数:149被引量:438H指数:11
- 供职机构:山东农业大学
- 研究主题:红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
- 王明林
- 作品数:171被引量:1,768H指数:22
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
- 高琳
- 作品数:45被引量:115H指数:8
- 供职机构:山东农业大学
- 研究主题:红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
- 乔聚林
- 作品数:37被引量:234H指数:10
- 供职机构:山东农业大学
- 研究主题:面团特性 黄酮 面包 实验教学 循环泵
- 张勇
- 作品数:9被引量:26H指数:3
- 供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:面团特性 高校仪器 虚拟仿真实验 食品专业 海藻酸钠