蔡秋凤
作品数: 136被引量:236H指数:9
  • 所属机构:集美大学
  • 所在地区:福建省 厦门市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

曹敏杰
作品数:391被引量:813H指数:16
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
刘光明
作品数:418被引量:866H指数:18
供职机构:集美大学
研究主题:致敏性 纯化 原肌球蛋白 小清蛋白 食物过敏
苏文金
作品数:429被引量:2,208H指数:24
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
张凌晶
作品数:133被引量:264H指数:10
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 纯化及性质 分离纯化
章骞
作品数:76被引量:46H指数:5
供职机构:集美大学
研究主题:牛磺酸 酶解产物 土壤调理剂 高温高压处理 复溶