-
于新
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目
相关作者
- 冯彤
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:57被引量:270H指数:11
- 供职机构:仲恺农业技术学院轻工食品学院
- 研究主题:贮藏 银杏 银杏种子 贮藏期间 冷冲击处理
- 马永全
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:34被引量:179H指数:8
- 供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
- 研究主题:非洲山毛豆 提取物 响应面法优化 响应面法 抑菌作用
- 庞杰
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:864被引量:2,737H指数:24
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
- 黄雪莲
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:23被引量:169H指数:8
- 供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
- 研究主题:提取物 南五味子 绿色木霉菌 响应面法优化 非洲山毛豆
- 胡林子
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:17被引量:91H指数:5
- 供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
- 研究主题:非洲山毛豆 山毛豆 响应面法 抗氧化 响应面