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林先军
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- 所属机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 李崎
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- 作品数:307被引量:1,496H指数:18
- 供职机构:教育部
- 研究主题:啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
- 顾国贤
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- 作品数:204被引量:1,351H指数:19
- 供职机构:江南大学生物工程学院
- 研究主题:啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
- 李永仙
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- 作品数:101被引量:603H指数:13
- 供职机构:江南大学生物工程学院
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- 周天
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- 作品数:6被引量:27H指数:3
- 供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
- 研究主题:啤酒 反相高效液相色谱法 反相高效液相色谱 RP-HPLC 固相萃取-高效液相色谱法
- 蒋凯
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- 作品数:3被引量:20H指数:2
- 供职机构:江南大学生物工程学院
- 研究主题:啤酒 风味稳定性 谷胱甘肽 工程菌 基因工程菌