-
罗小叶
-
-
- 所属机构:贵州大学
- 所在地区:贵州省 贵阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:贵州省重大科技专项计划项目
相关作者
- 邱树毅
- 作品数:548被引量:2,616H指数:25
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
- 王晓丹
- 作品数:287被引量:1,030H指数:19
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:酵母 酱香型 大曲 催化剂 发酵
- 周鸿翔
- 作品数:98被引量:395H指数:10
- 供职机构:贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
- 研究主题:发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
- 陈琳琳
- 作品数:15被引量:39H指数:3
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:冠突散囊菌 茶酒 麦芽汁 裂殖酵母 茶渣
- 曹文涛
- 作品数:37被引量:131H指数:7
- 供职机构:贵州大学
- 研究主题:红汁乳菇 酱香型白酒 高温大曲 酵母菌 液态发酵