罗强
作品数： 6被引量：0H指数：0
  • 所属机构:厦门海洋职业技术学院
  • 所在地区:福建省 厦门市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

陈慧斌
作品数：65被引量：214H指数：9
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 即食 入味 海产品加工 微波真空
王梅英
作品数：54被引量：195H指数：9
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：牡蛎 入味 即食 海产品加工 微波真空
李怡彬
作品数：6被引量：0H指数：0
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：微波真空 牡蛎 入味 盐水 烟熏
蔡真珍
作品数：41被引量：94H指数：4
供职机构：厦门海洋职业技术学院
研究主题：硝化作用 高职 食品理化检验 水体 重金属
刘智禹
作品数：237被引量：884H指数：14
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 营养成分 河豚毒素 菊黄东方鲀 生物活性
作品列表