2024年8月30日
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陈泽刚
作品数: 1
被引量:0
H指数:0
所属机构:
《四川烹饪》编辑部
所在地区:
四川省
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
杨波
作品数:1
被引量:0
H指数:0
供职机构:《四川烹饪》编辑部
研究主题:风土人情 多彩 美味 中篇
张先文
作品数:5
被引量:0
H指数:0
供职机构:《四川烹饪》编辑部
研究主题:餐饮市场 大城市 传统美食 厨师 餐饮店
吴茂钊
作品数:4
被引量:2
H指数:1
供职机构:《四川烹饪》编辑部
研究主题:宴席 贵州辣椒 辣椒 菜肴 博览会
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