-
陈海华
-
-
- 所属机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省高等学校优秀中青年骨干教师国际合作培养计划
相关作者
- 王雨生
- 作品数：126被引量：654H指数：13
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：海藻酸钠 玉米淀粉 糊化性质 酶解液 理化性质
- 赵阳
- 作品数：35被引量：103H指数：7
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：海藻酸钠 糊化性质 凝胶性质 酶解液 馒头
- 王慧云
- 作品数：18被引量：95H指数：7
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：糊化性质 亚麻 多糖 凝胶性质 流变性质
- 许时婴
- 作品数：496被引量：6,978H指数：41
- 供职机构：江南大学食品学院
- 研究主题：微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
- 赵延伟
- 作品数：80被引量：305H指数：8
- 供职机构：青岛农业大学
- 研究主题：回收利用 包装废弃物 塑料包装废弃物 塑料包装 质构特性
