张金凤
作品数: 37被引量:52H指数:4
  • 所属机构:绥化学院
  • 所在地区:黑龙江省 绥化市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项

相关作者

柴云雷
作品数:48被引量:105H指数:6
供职机构:绥化学院
研究主题:透明质酸 花青素 保鲜效果 涂膜 超声波
马丽媛
作品数:65被引量:144H指数:7
供职机构:绥化学院
研究主题:酶解 抗氧化性 杂粮 凝胶过滤 感官品质
李杨
作品数:76被引量:225H指数:8
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化性 酶解 玉米须 抗氧化
马雪
作品数:56被引量:167H指数:7
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:透明质酸 抗氧化活性 抗氧化 胶原蛋白 花青素
郭丽
作品数:133被引量:404H指数:9
供职机构:绥化学院食品与制药工程学院
研究主题:抗氧化活性 透明质酸 多糖 油豆角 花青素