-
周霖
-
-
- 所属机构:浙江工业大学
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中国博士后科学基金
相关作者
- 贾东旭
- 作品数:78被引量:23H指数:4
- 供职机构:浙江工业大学
- 研究主题:突变体 点突变 葡萄糖异构酶 转氨酶 突变酶
- 丁玉庭
- 作品数:485被引量:1,498H指数:19
- 供职机构:浙江工业大学
- 研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 风味 流态
- 郑裕国
- 作品数:1,381被引量:1,016H指数:16
- 供职机构:浙江工业大学
- 研究主题:突变体 工程菌 腈水解酶 编码基因 基因工程菌
- 丁祎程
- 作品数:32被引量:20H指数:1
- 供职机构:浙江工业大学
- 研究主题:蛋白 鸽肉 储藏期 冲调 超高压技术
- 周绪霞
- 作品数:279被引量:849H指数:15
- 供职机构:浙江工业大学
- 研究主题:水产品 鱼糜凝胶 鱼糜 贻贝 腊鱼