国家自然科学基金(30800860)
- 作品数：13 被引量：52H指数：5
- 相关作者：陈海敏严小军高洋王秀娟徐继林更多>>
- 相关机构：宁波大学宁波市医疗中心李惠利医院更多>>
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- 相关领域：医药卫生生物学理学轻工技术与工程更多>>
- 多孔隙牡蛎贝壳粉的制备及功效研究被引量：2
- 2011年
- 目的:研究多孔隙牡蛎贝壳粉的生物功效。方法:采用高温煅烧制备多孔隙牡蛎贝壳粉,以柱层析除菌试验检测其除菌能力;以固相微萃取(SPME)技术结合GC-MS联机分析,检测贝壳粉对鱼肉中挥发性成分的影响。结果:用120目多孔隙牡蛎贝壳粉填直径为1.2cm的柱子,柱高为1cm时抑菌率可达82.3%,饱和时间50min时具有较强的除菌能力。脱臭前、后气味成分中烷烃类化合物峰面积减少率在80%以上。处理后3种海鱼鱼肉(小黄鱼、鲳鱼和带鱼)的挥发性物质中,二甲基甲胺的峰面积减少率分别为79.27%、100%和99.01%。结论:多孔隙牡蛎贝壳粉具有较强的除菌和脱臭能力,是一种有价值的生物过滤、除臭材料。
- 章璐陈海敏侯云丹严小军
- 关键词：煅烧抑菌脱臭GC-MS
- 糖胺聚糖与蛋白相互作用方法学研究进展被引量：3
- 2009年
- 糖胺聚糖(glycosam inoglycans,GAGs)是一种长链多糖,作为糖生物学中研究的主要物质种类,广泛存在于动物细胞的表面和细胞外基质。很多种类的GAGs与其受体蛋白结合,包括细胞因子、粘附分子、趋化因子、生长因子、酶及病原体蛋白等,从而介导重要的生物机制。探究GAG-蛋白质相互作用,对开发新的高特异性的临床药物具有深远的意义。但相对于蛋白质-蛋白质、蛋白质-核酸相互作用的研究而言,GAG-蛋白质相互作用的研究相对滞后。本文主要通过介绍近年来GAGs与蛋白质相互作用的研究方法,包括亲和层析(AC)、聚丙烯凝胶电泳(PAGE)、毛细管电泳(CE)、凝胶迁移或电泳迁移率(GMSA/EMSA)、表面等离子共振分析技术(SPR)及质谱技术(MS)等,并对其进行分析和对比,为进一步研究GAG-蛋白质相互作用提供技术参考。
- 高洋陈海敏严小军
- 关键词：糖胺聚糖肝素相互作用硫酸多糖
- Fascaplysin对ICR小鼠S180移植瘤的抑制作用及体内安全性的初步观察被引量：1
- 2010年
- 目的:研究Fascaplysin对ICR小鼠移植性骨肉瘤S180瘤体的体内抑制作用。方法:急性毒性实验采用LD50数据处理程序1.01版计算LD50。皮下注射技术建立荷S180骨肉瘤的ICR小鼠动物模型,并随机分为空白对照组(注射生理盐水)、阳性对照组(CTX,30 mg.kg-1.d-1)、Fascaplysin高剂量组(20 mg.kg-1.d-1)和Fascaplysin低剂量组(5 mg.kg-1.d-1)共4组,观察相应处理10 d后各组小鼠移植瘤生长状况(抑瘤率)及瘤组织病理学形态变化。结果:阳性对照组、Fascaplysin高剂量组和Fascaplysin低剂量组的抑瘤率分别为(53±9)%、(52±10)%和(30±12)%;给药期间Fascaplysin对ICR小鼠肝、肾组织未产生明显的病理性影响,而对ICR小鼠体内S180移植瘤组织的病理性影响较为明显。结论:一定剂量的Fascaplysin对ICR小鼠S180移植性骨肉瘤生长具有较好的抑制作用,是一个有潜力的抗癌药物。
- 徐炜烽王峰陈海敏卢晓玲严小军
- 关键词：ICR小鼠S180抑瘤作用
- 虾青素可能通过H^+传递功能保护NaN_3损伤的人胎肝L-02细胞被引量：10
- 2011年
- 观察虾青素(astaxanthin)对呼吸链复合体Ⅳ抑制剂叠氮钠(NaN3)损伤的人胎肝L-02细胞保护作用,并初步探讨其作用机制。100 mmol·L-1 NaN3用于构建肝损伤细胞模型,通过测定不同浓度虾青素(0.01、0.10、1.00及10.00 nmol·L-1)对损伤细胞存活率(MTT检测)、细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平(DCFH-DA检测)、细胞凋亡率(Annexin V-FITC/PI双染法)以及线粒体膜电位(mitochondrial membrane potential,MMP)水平(JC-1法)的影响,发现虾青素能抑制损伤细胞晚期凋亡;对细胞存活率和MMP的保护作用呈现先增加后降低的非剂量依赖性关系,其中0.10 nmol·L-1虾青素表现为较强的保护作用;实验浓度范围内的虾青素并不能显著降低细胞内ROS水平(P>0.05)。为进一步探讨虾青素对损伤细胞的保护作用,人工制备平面双层磷脂膜(planar bilayer lipid membrane,BLM)模拟线粒体膜,测定不同浓度虾青素(0.1%、2.0%、10.0%)对H+的传递能力。结果显示,虾青素对H+传递效率无剂量依赖性,中等浓度(2.0%)的虾青素能够较高效率地传递H+。结果提示,虾青素对NaN3损伤的人胎肝细胞的保护作用与其直接淬灭ROS的抗氧化功能无关,而可能是通过适当浓度下的虾青素对H+的高效传递进而维持线粒体膜电位实现的。
- 马建陈海敏严小军王峰徐炜烽
- 关键词：虾青素线粒体膜电位活性氧自由基
- 卡拉胶寡糖与bFGF的结合活性及其对乙酰肝素酶活性的抑制作用被引量：3
- 2011年
- 为探讨卡拉胶寡糖作为硫酸肝素类似物的抗肿瘤和抗血管新生机制,以宫颈肿瘤细胞HeLa和人脐静脉内皮细胞HUVEC为研究对象,考察几种不同聚合范围的寡糖结合bFGF及抑制乙酰肝素酶活性的作用。发现卡拉胶寡糖对正常细胞和肿瘤细胞均表现出低毒特征。在低浓度下,具有结合bFGF并能抑制bFGF引起的细胞增殖能力,其中λ-卡拉胶寡糖(聚合度2～8)效果最明显,在质量浓度为20μg.mL-1时,可达30%的抑制率。几种寡糖对乙酰肝素酶活性有不同趋势的抑制作用,在HeLa细胞中,λ-卡拉胶寡糖的抑制活性最高;在HUVEC细胞中,聚合度在9～17的κ-卡拉胶寡糖活性最高。结果表明,卡拉胶寡糖的类硫酸肝素生物活性与其分子量大小、硫酸取代量有明显的关系,低分子量、高硫酸基取代是其高活性的关键。
- 陈海敏高洋严小军
- 关键词：硫酸肝素抑制剂BFGF乙酰肝素酶
- 紫菜粉对小鼠肠道排便功能的影响被引量：3
- 2009年
- 目的研究不同紫菜粉含量的饲料的润肠通便、抑制肠道有害菌以及对粪便挥发性成分的影响。方法以小鼠为实验对象,随机分为空白组、低、高剂量3组,给予含不同紫菜粉的配合饲料30d,测小鼠体重、粪便持水量、粒数、重量、排首黑便时间、pH、大肠杆菌含量以及挥发性成分。结果在连续喂食30d后,紫菜组小鼠粪便持水量、排便粒数、重量都显著增加(P<0.05),首黑便时间缩短,其中以5%的喂食量效果较好。另外,粪便pH值随紫菜添加量的增加而升高,大肠杆菌的含量也呈浓度趋势减少,包括醇类、酚类、烃类、酮类等的挥发性臭气化合物含量下降,同样以5%的功效较好。结论动物实验表明紫菜粉中的膳食纤维具有通便、改善肠道功能和减少粪便臭味的作用。
- 陈海敏骆其君裴鲁青狄龙徐继林严小军
- 关键词：紫菜膳食纤维通便
- 琼胶寡糖激发坛紫菜对附生细菌的减少作用被引量：6
- 2012年
- 以琼胶寡糖处理坛紫菜Porphyra haitanensis,激发其防御反应,坛紫菜在18℃生长和35℃热激时的病烂现象得到明显改善。寡糖激发的防御信号能够杀死附生在藻上的细菌,健康藻上约94.7%的附生菌群在加入100μg.mL-1琼胶寡糖1 h内被杀死,但过氧化氢酶可部分抑制这种作用。利用3种抗生素组合获得无菌坛紫菜体系,回染致病细菌后,约60.8%的回染细菌在寡糖激发后的3 h内被消灭。这种附生细菌的减少现象不是源于琼胶寡糖的直接抑菌作用,可能与琼胶寡糖引起坛紫菜H2O2的瞬时暴发有关。结果表明,琼胶寡糖能够作为坛紫菜的抗性激发子,通过诱导坛紫菜自身的防御反应来减少附生细菌的数量,从而保持藻体的健康生长。
- 朱方超李崇丰王秀娟朱竹君陈海敏严小军
- 关键词：琼胶寡糖坛紫菜防御反应附生细菌
- κ-卡拉胶对THP-1源性巨噬细胞免疫响应的影响
- 2012年
- 研究发现κ-卡拉胶（κ-CGN）能够诱导并促进动物肠道出现溃疡甚至癌变¨。但一些官方机构如FDA（FoodandDrugAdministration）、欧洲食品科学委员会（SCF）等却认为卡拉胶在正常摄人量范围内对人肠道影响很小。卡拉胶致炎机制也存在争议，可能作为异质颗粒被细胞吞噬，使溶酶体破裂后引起溃疡；也可能提高肠内硫化氢的含量。Tobacman等针对肠上皮细胞的研究认为，卡拉胶能够通过TLR4通路激活细胞的Bcl-10、NF—κB、IL-8等因子。本文选择经佛波酯（PMA）诱导分化的THP-1巨噬细胞为研究载体，观察κ-CGN对该细胞的免疫响应，从而研究它们调节免疫的能力及响应机制。
- 王峰毛海花陈海敏
- 关键词：THP-1巨噬细胞卡拉胶源性BCL-10肠上皮细胞
- 琼胶寡糖诱导菜豆活性氧相关防御及机理初探被引量：9
- 2011年
- 以琼胶寡糖作为激发子处理菜豆叶片,研究其诱导菜豆的抗性反应及作用机理。结果表明,100μg.mL-1的琼胶寡糖处理菜豆叶片下表皮,会促进菜豆叶片下表皮保卫细胞释放H2O2和气孔关闭。同时100μg.mL-1的琼胶寡糖喷施菜豆植株,能显著提高脂氧合酶(LOX)活性(P<0.05),在3h达最高,并检测到具有抑菌作用的挥发性物质2,3-butanedione、2-methyl-butanoic acid、1-octen-3-ol和junipene含量增加。综上所述,100μg.mL-1的琼胶寡糖激发菜豆产生活性氧,并产生抗菌物质,进而增强其防御抗性。
- 王秀娟陈海敏严小军
- 关键词：琼胶寡糖H2O2挥发性物质
- κ-卡拉胶寡糖的反相离子对-超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱研究被引量：10
- 2009年
- 建立反相离子对-超高效液相色谱(RPIP-UPLC)和电喷雾离子源-四极杆-飞行时间质谱(ESI-Q-TOF-MS)联用技术快速分离鉴定硫酸寡糖的方法。以20mmol/L庚胺(pH4)为离子对试剂,25%庚胺甲酸盐纯水溶液(A)和25%庚胺甲酸盐甲醇溶液(B)为梯度洗脱溶剂,κ-卡拉胶寡糖通过BEHC18反相柱分离后,分别在正、负离子模式下进行四极杆-飞行时间质谱分析。结果表明,聚合度为3～45的κ-卡拉胶寡糖在BEH C18柱上得到很好的分离,从每一个色谱峰对应的质谱图中可以准确获得直至27糖的各寡糖结构信息,均为奇数糖,与聚丙烯凝胶电泳结果吻合。所得的寡糖断裂规律对卡拉胶寡糖的快速鉴定和结构解析具有重要意义。
- 高洋陈海敏徐继林陈德莹严小军
- 关键词：Κ-卡拉胶
