安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2011B057)
- 作品数：4 被引量：10H指数：2
- 相关作者：鲍士宝喻婷婷马福敏郑海波党亚丽更多>>
- 相关机构：安徽科技学院辽宁中医药大学浙江省医学科学院更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- V_C纳米脂质体悬浮液及其前体脂质体的制备与稳定性研究被引量：6
- 2013年
- 通过单因素与正交实验优化了乙醇注入-高压均质法制备VC纳米脂质体悬浮液的工艺,并制备了VC前体脂质体。得到VC纳米脂质体悬浮液的最佳制备工艺为:VC添加量160mg,胆固醇与卵磷脂的质量比1∶5,Tween80与卵磷脂的质量比4∶5,水合温度55℃;按此最佳工艺制备的VC纳米脂质体悬浮液平均包封率、平均粒径、多分散指数分别为78.11%、89.62nm、0.160;经冷冻干燥后得到的VC前体脂质体的平均粒径、多分散指数分别为121.14nm、0.195。贮存稳定性实验结果表明,VC纳米脂质体悬浮液与VC前体脂质体的稳定性都受贮存温度与贮存时间的影响;但后者贮存稳定性高于前者。
- 鲍士宝喻婷婷马福敏
- 关键词：前体脂质体稳定性
- VC纳米脂质体悬浮液的制备与性质被引量：2
- 2013年
- 通过单因素和正交试验以及对两种后处理方式的比较,优化乙醇注入法制备VC纳米脂质体悬浮液的工艺,得到最佳制备工艺为:当水合介质体积40mL、卵磷脂用量400mg时,VC添加量160mg、胆固醇与卵磷脂的质量比1:5、Tween-80与总脂材质量比4:6、水合温度55℃、水合时间30min,采用100MPa高压均质后处理,循环3次。按此最佳工艺制备的VC纳米脂质体悬浮液的包封率为71.4%,平均粒径为89.62nm,多分散指数为0.160,表面电位为(-20.1±5.6)mV;其在pH6.5、0.05mol/L的Na2HPO4-KH2PO4缓冲溶液(PBS)中的释放动力学特性符合一级动力学模型;贮存稳定性实验结果表明,随着贮存时间的延长或贮存温度的升高,VC脂质体悬浮液体系的稳定性下降。
- 鲍士宝喻婷婷党亚丽杨剑婷
- 关键词：超声高压均质稳定性
- 茶多酚纳米脂质体对明胶膜性能的影响被引量：1
- 2014年
- 以鱼皮明胶为基质,添加茶多酚纳米脂质体,制备了复合明胶膜,研究了茶多酚纳米脂质体的加入对明胶膜结构、力学性能、通透性、光吸收特性、抗氧化性能的影响。结果表明,茶多酚纳米脂质体的加入明显改变了明胶膜的结构,降低了明胶膜的拉伸强度和透湿系数,提高了断裂伸长率和透氧系数;此外,茶多酚纳米微粒的添加提高了明胶膜对鱼油的抗氧化保护效果及对DPPH自由基的清除率。
- 鲍士宝许时婴
- 关键词：抗氧化活性
- 茶多酚纳米脂质体悬浮液的制备与性质研究被引量：3
- 2012年
- 用乙醇注入法制备了茶多酚纳米脂质体悬浮液,考察了超声与高压均质2种后处理方式对脂质体包封率与粒径的影响。结果发现:2种后处理方式对包封率的影响差别不大,但经高压均质处理制备得到的脂质体粒径较小。对乙醇注入-高压均质后处理制备的茶多酚纳米脂质体悬浮液的性质研究表明:其平均粒径为91.4nm,多分散指数为0.114;在pH 7.0、离子强度为0.05 mol/L的磷酸盐缓冲液(PBS)中的释放动力学特性基本符合一级动力学模型;随着贮藏时间的延长或贮藏温度的升高,体系的稳定性下降。
- 鲍士宝郑海波许时婴
- 关键词：超声高压均质
