广东省科技计划工业攻关项目(2011B20310010)
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 相关作者：谌素华王维民蔡璐李春莲王路更多>>
- 相关机构：广东海洋大学更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 木菠萝烟熏液制备工艺的研究被引量：6
- 2014年
- 以木菠萝树木为原料,采用干馏工艺制得烟熏液,以酚类、羰基化合物、3,4-苯并芘含量为烟熏液的品质指标。在单因素基础上,选定温度、升温速率和树木粒径3个因素进行正交实验,通过直观分析和方差分析得到最优工艺条件。研究结果表明:当干馏温度为425℃、升温速率为10℃/min、粒径1.0 cm的条件下所制烟熏液品质最优,其酚含量为23.11 mg/mL,3,4-苯并芘含量为14.24μg/mL,羰基化合物含量为18.81 g/100 mL。
- 胡武王维民谌素华丁伟王路
- 关键词：干馏酚类物质羰基化合物3,4-苯并芘
- 马尾藻岩藻聚糖对小鼠肉瘤细胞S-180的影响被引量：1
- 2014年
- 以不同分子质量组分的马尾藻岩藻聚糖（SF）为研究对象,体外培养小鼠肉瘤细胞S-180,做抗肿瘤活性试验。采用MTT法测定不同铺板数量和不同浓度SF作用下的细胞生长曲线,确定细胞的铺板数量和SF对肿瘤细胞增殖抑制作用的有效浓度范围;测定不同组分SF在不同浓度、时间条件下对该细胞的增殖抑制率及对肿瘤细胞的IC50值。在倒置显微镜下观察SF2-R对细胞形态的影响。试验结果显示,当细胞铺板数量为5×103个/mL时,由细胞数量反映的OD值与时间的线性相关性良好;当SF的质量浓度设定在1~25 mg/mL范围时,细胞增殖抑制作用与SF浓度线性相关性良好;8种分子质量组分的SF对肿瘤细胞均有抑制作用,其中SF2-R对细胞的抑制作用最强。SF2-R对S-180肿瘤细胞的IC50为7.88 mg/mL,低于其他组分对肿瘤的IC50。倒置显微镜观察结果是：随着SF浓度的增加,细胞凋亡加重。
- 王维民蔡璐谌素华丁伟李春莲
- 关键词：MTT法抑制率
- 不同组分马尾藻岩藻聚糖硫酸酯对人肺癌细胞A549作用的研究被引量：7
- 2014年
- 本研究采用不同组分马尾藻岩藻聚糖硫酸酯（sF）对人肺癌细胞A549细胞的抑制作用进行了研究。根据Mtt比色法检测不同细胞铺板数量及不同质量浓度sF对该细胞生长曲线的影响；不同组分sF在不同时间对该细胞的增殖抑制率；倒置显微镜下观察SF对该细胞形态的影响。研究结果表明，当SF的浓度在1-25mg／mL范围、细胞铺板数量为5×10个／mL时，细胞生长曲线线性良好；各组分sF对人肺癌细胞A549均有抑制作用，其中SF2一R对细胞的抑制效果较强，抑制率为61．06％。
- 蔡璐王维民谌素华丁伟李春莲
- 关键词：人肺癌细胞A549
- 马尾藻纤维脆片加工工艺的研究
- 2014年
- 以马尾藻为原料制备马尾藻纤维脆片,用模糊综合评判法感官评价脆片质量,在单因素实验基础上,利用神经网络对脆片制作工艺参数进行优化。温度选择为150℃;加热时间选择为(9±0.25)min;脆片的厚度选择为(1.00±0.02)mm。得到的马尾藻脆片具有独特的海藻风味,组织形态良好、酥脆度俱佳,此时的马尾藻脆片含膳食纤维量约10.29%,脂肪含量在9.51%左右,蛋白质含量为8.49%,水分含量为6.86%。
- 王维民蔡璐谌素华丁伟陈亚静
- 关键词：马尾藻脆片神经网络
