国家自然科学基金(21205138)
- 作品数：13 被引量：108H指数：7
- 相关作者：杨贤庆李来好邓建朝戚勃吴燕燕更多>>
- 相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所上海海洋大学中国海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目海洋公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 加速溶剂萃取及其在食品分析中的应用被引量：12
- 2014年
- 加速溶剂萃取(Accelerated Solvent Extraction,ASE)是最近几年发展起来的一种样品前处理方法。ASE具有比传统萃取方法耗时短、使用溶剂量低、自动化高的优势,现已成为较好的样品前处理方法之一。文章介绍了加速溶剂萃取的原理、影响因素、操作方法及其在食品分析中的应用。
- 牛改改邓建朝李来好杨贤庆戚勃岑剑伟
- 关键词：加速溶剂萃取影响因素食品
- 龙须菜中多糖含量测定方法的比较研究被引量：20
- 2013年
- 采用热水浸提和乙醇沉淀的方法提取龙须菜多糖，然后分别运用蒽酮硫酸法和苯酚硫酸法测定多糖含量，比较两种测定方法得到数据之间的差异和准确性。结果表明，蒽酮硫酸法在20～80μg范围内线性关系良好（Rz=0．9992），苯酚硫酸法在10—100μg范围内线性关系良好（R2=0．9993）；龙须菜多糖含量测定结果显示蒽酮硫酸法偏高于苯酚硫酸法，苯酚硫酸法结果稳定性、重现性较好，加样回收率为99．76％～99．97％，RSD为0．22％-0．25％，此结果较优于蒽酮硫酸法。综上，蒽酮硫酸法和苯酚硫酸法均能测定龙须菜多糖含量，但相比较而言，苯酚硫酸法更为合理准确，在龙须菜多糖含量测定时可优先考虑苯酚一硫酸法。
- 杨贤庆刘名求戚勃邓建朝郝淑贤岑剑伟周婉君
- 关键词：龙须菜多糖
- 顶空固相微萃取法分析龙须菜干品中的挥发性成分被引量：12
- 2016年
- 采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)对干龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)中挥发性成分的萃取条件进行了优化,并结合气相色谱-质谱法(GC-MS)进行了成分鉴定分析。结果表明,顶空固相微萃取的最佳萃取条件为利用65μm PDMS/DVB萃取头在60℃萃取30 min;经GC-MS分离和鉴定,共检测出87种挥发性成分,其中醛类化合物28种,相对百分含量为75.62%,酮类化合物14种,相对百分含量为10.49%,另有烃类17种,醇类10种,羧酸类5种,酯类5种,其他含硫、含碘及杂环化合物8种,其相对百分含量分别为5.17%、1.65%、5.41%、0.49%和0.74%;相对百分含量较高的物质主要有己醛(19.99%)、2-庚烯醛(11.25%)、辛醛(7.95%)、反-2-辛烯醛(6.95%)、1-辛烯-3-酮(6.23%)、反-2-癸烯醛(6.01%)、壬醛(4.43%)、反-2-壬烯醛(4.37%)、庚醛(4.11%)、26-壬二烯醛(3.79%)、23-辛二酮(3.15%)等。总体上看,醛、酮等羰基类化合物和烃类化合物对龙须菜的风味贡献比较大。
- 杨少玲于刚戚勃杨贤庆邓建朝赵永强荣辉
- 关键词：龙须菜挥发性成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱法
- 江蓠活性多糖与藻胆蛋白的研究现状与展望被引量：11
- 2013年
- 江蓠是红藻门、真红藻纲、杉藻目、江蓠科、江蓠属的统称,是一种重要的大型经济类海藻。它富含海藻多糖、维生素、蛋白质以及磷、钙、碘、铁、锌、镁等多种矿物质以及多种人体必需的微量元素和活性物质,因此具有非常重要的保健功能和营养价值,其用途非常广泛。本文综述了江蓠藻体里两种活性物质多糖和藻胆蛋白的提取工艺及生物活性的研究进展,加深研究者们对江蓠的认识和了解,以促进江蓠的进一步综合开发和利用。
- 刘名求杨贤庆戚勃邓建朝宋莹
- 关键词：活性多糖藻胆蛋白提取纯化生物活性
- 响应面法优化海萝藻中抗紫外辐射物的提取工艺
- 海萝藻(Gloiopeltis furcata)中含量有丰富的抗紫外辐射物——类菌胞素氨基酸(MAAs),该物质在护肤品、保健品、感光材料中具有良好的应用前景。本文采用甲醇溶剂超声提取法,通过单因素试验确定超声温度、超声...
- 张婉吴燕燕李来好王锦旭杨少玲荣辉
- 关键词：响应面法优化
- 文献传递
- 加速溶剂萃取技术提取海刀豆中总黄酮的工艺研究被引量：4
- 2014年
- 运用加速溶剂萃取技术(accelerated solvent extraction,ASE),通过单因素试验和响应面分析法优化海刀豆(Canavalia maritima)中总黄酮的提取工艺。在单因素试验的基础上,选取萃取温度、萃取时间和甲醇体积分数3个因素为自变量,总黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计方法,研究各因素的显著性及其交互作用对总黄酮提取率的影响。利用Design Expert软件,建立了提取率与各因素的二次多项式数学模型,得到了海刀豆中总黄酮的最佳提取条件:萃取压力10.3 MPa,萃取温度130℃,萃取时间16 min,甲醇体积分数66%,循环次数2次,总黄酮提取率为83.43%,与理论值相对偏差-1.63%。
- 牛改改邓建朝李来好杨贤庆邓用川吴燕燕郝淑贤戚勃
- 关键词：黄酮加速溶剂萃取
- 响应面法优化微波辅助提取长茎葡萄蕨藻中蕨藻红素被引量：7
- 2016年
- 文中采用响应面微波提取法对长茎葡萄蕨藻中蕨藻红素的提取工艺进行研究。单因素和Box-Behnken设计实验结果表明:微波功率、乙醇浓度、料液比、萃取时间、萃取温度对长茎葡萄蕨藻中蕨藻红素提取率有显著影响。优化的提取工艺为微波功率200 W,乙醇体积分数为85%,料液比为1∶30(g∶m L),萃取时间为20 min,萃取温度为45℃,在此条件下长茎葡萄蕨藻中蕨藻红素提取率为91.9%,模型的R2=98.4%。与未经微波处理的传统方法超声法、回流法和水浴法相比,微波处理最高可使长茎葡萄蕨藻中蕨藻红素提取率提高79.8%,超声法、回流法和水浴法蕨藻红素的提取率分别为微波提取的71.8%、85.69%和55.77%,且提取时间长,消耗溶剂大。
- 向江波邓建朝杨贤庆李来好戚勃胡晓荣辉杨少玲
- 关键词：微波辅助提取
- 海萝藻中MAAs吸湿保湿效果分析被引量：3
- 2016年
- 类菌胞素氨基酸（MAAs）是一类具有强紫外吸收能力的水溶性氨基酸类物质。本文为研究海萝藻中MAAs的吸湿、保湿性能，采用体外环境保湿测试方法对海萝藻MAAs、丙三醇、透明质酸进行吸湿保湿率测定，对添加不同浓度的海萝藻MAAs浓缩液的爽肤水与乳液进行保湿率测试与吸光度测试。结果表明，海萝藻MAAs的总体吸湿与保湿能力比透明质酸强，但略低于丙三醇；保湿时间长，海萝藻MAAs经过72h的检测仍表现出比丙三醇和透明质酸高的保湿率；皮肤测试证明添加了60％海萝藻MAAs浓缩液的爽肤水具有最优的保湿效果，经过3h测试，皮肤含水量较空白区域可提高23．29c．u．，添加了5％～20％的海萝藻MAAs浓缩液的乳液能显著提高乳液的吸光度值，且添加量越大，吸光值越大。
- 吴燕燕张婉李来好杨贤庆
- 关键词：吸湿保湿吸光度
- 海萝中抗紫外辐射物质的提取工艺优化研究被引量：5
- 2016年
- 类菌胞素氨基酸(MAAs)是具有抗紫外辐射功能的小分子水溶性活性化合物。为了最大程度提取海萝(Gloiopeltis furcata)中MAAs成分,采用甲醇溶剂超声提取法,通过单因素实验确定超声温度、超声时间、液料比、甲醇体积分数、提取次数的最佳范围,并用响应面法进一步优化提取海萝中MAAs的工艺参数。经Box-Behnken实验设计优化出最佳提取工艺条件为超声温度为41℃,超声时间为81 min,液料比为67 m L·g-1,甲醇体积分数为12%。在此条件下预测MAAs的提取率为1.311 5 mg·g-1,实际提取率为1.306 4 mg·g-1。
- 张婉吴燕燕李来好王锦旭杨少玲荣辉
- 关键词：超声提取提取条件优化
- 海藻中抗氧化、保湿功能活性物质的研究进展被引量：15
- 2015年
- 海藻是海洋生物资源的重要组成部分,是低等隐花植物,主要分为四大类——蓝藻（Cyanophyta）、绿藻（Chlorophyta）、红藻（Rhodophycea）和褐藻（Phaeophyceae）,另外还包括硅藻（Diatom）、甲藻（Gymnodinium）、金藻（Chrysophyceae）等微藻[1],
- 吴燕燕张婉李来好杨贤庆
- 关键词：活性物质海藻抗氧化海洋生物资源
