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中央高校基本科研业务费专项资金(20603022011015)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：隋颖宁劲松刘俊荣翟毓秀赵艳芳更多>>
相关机构：国家水产品质量监督检验中心大连海洋大学中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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水产品加工及贮藏工程
研究主题：水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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