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国家教育部博士点基金(20100093120005)

作品数：9 被引量：35H指数：4
相关作者：陈洁何志勇曾茂茂黄小林秦昉更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个哲学宗教
  • 4个天文地球
  • 4个矿业工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个冶金工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个水利工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个航空宇航科学...
  • 4个环境科学与工...

主题

  • 8个乳化
  • 8个乳化性
  • 8个抗氧化
  • 7个蛋白水解
  • 7个溶解性
  • 7个水解物
  • 7个葡萄糖
  • 7个贮藏
  • 7个酶水解
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白酶水解
  • 6个蛋白水解物
  • 6个油脂
  • 6个凝胶强度
  • 5个蛋白溶解性
  • 5个蛋液
  • 5个油脂氧化
  • 4个蛋白凝胶
  • 4个蛋白氧化

机构

  • 8个江南大学
  • 4个安徽工业大学
  • 4个安徽省农业科...
  • 4个安徽医科大学
  • 4个北方民族大学
  • 4个北京工商大学
  • 4个北京中医药大...
  • 3个安徽新华学院
  • 3个北方工业大学
  • 3个北海道大学
  • 3个北京跟踪与通...
  • 3个北京工业职业...
  • 3个北京航空工程...
  • 3个北京矿产地质...
  • 3个北京印刷学院
  • 3个北京应用物理...
  • 3个滨州医学院
  • 3个财政部财政科...
  • 3个昌吉学院
  • 3个长春理工大学

作者

  • 8个陈洁
  • 8个何志勇
  • 8个熊幼翎
  • 7个秦昉
  • 7个曾茂茂
  • 7个黄小林
  • 6个郭凤仙
  • 5个陈俊博
  • 4个曾永昶
  • 4个安丰富
  • 4个张海瑞
  • 3个张晓华
  • 3个丁为民
  • 3个丁亮
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个丁乾

传媒

  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 4个分析化学
  • 4个工业安全与环...
  • 4个商业时代
  • 4个自然科学史研...
  • 4个中国科技论坛
  • 4个全面腐蚀控制
  • 4个资源科学
  • 4个植物生态学报
  • 4个林业科学
  • 4个生态学报
  • 4个心理学报
  • 3个当代电视
  • 3个分子科学学报
  • 3个化工科技
  • 3个当代经济研究
  • 3个行政与法
  • 3个人民论坛
共 8 条 记 录，以下是 1-8
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP21108)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
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中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域：经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31271946)
相关领域：轻工技术与工程
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国家重点基础研究发展计划(2010CB535014)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家重点基础研究发展计划
相关领域：天文地球 医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20976071)
相关领域：轻工技术与工程
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江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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