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国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-0502)

作品数：39 被引量：158H指数：7
相关作者：杨贞耐张雪张莉李达赵玉娟更多>>
相关机构：吉林省农业科学院吉林大学吉林农业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 18个生物学
  • 15个农业科学
  • 13个医药卫生
  • 13个理学
  • 12个化学工程
  • 11个经济管理
  • 10个天文地球
  • 10个金属学及工艺
  • 10个机械工程
  • 10个动力工程及工...
  • 10个电子电信
  • 10个电气工程
  • 10个自动化与计算...
  • 10个建筑科学
  • 10个交通运输工程
  • 10个环境科学与工...
  • 10个一般工业技术
  • 10个文化科学
  • 9个矿业工程

主题

  • 20个发酵
  • 17个干酪
  • 16个乳酸
  • 16个凝乳
  • 15个乳杆菌
  • 15个乳酸菌
  • 15个凝乳酶
  • 15个响应面
  • 14个感官
  • 13个益生菌
  • 13个植物乳杆菌
  • 13个耐受性
  • 13个基因
  • 12个影响因素
  • 12个嗜热链球菌
  • 12个牛乳
  • 12个细胞
  • 12个风味
  • 11个蛋白
  • 11个消费者

机构

  • 23个吉林省农业科...
  • 21个吉林大学
  • 19个吉林农业大学
  • 13个东北师范大学
  • 12个沈阳农业大学
  • 10个北京工商大学
  • 10个长春中医药大...
  • 10个哈尔滨师范大...
  • 9个长春理工大学
  • 9个长春师范学院
  • 9个第二军医大学
  • 9个东北大学
  • 8个安徽工业大学
  • 8个成都中医药大...
  • 8个大连工业大学
  • 8个大连海洋大学
  • 8个佛山科学技术...
  • 8个广西农业科学...
  • 7个北方民族大学
  • 7个福建医科大学

作者

  • 23个杨贞耐
  • 14个李玉秋
  • 14个赵玉娟
  • 13个李铁柱
  • 13个李达
  • 13个张雪
  • 12个张莉
  • 12个牛春华
  • 11个李盛钰
  • 11个李倬林
  • 11个曾宪鹏
  • 11个张健
  • 10个王景会
  • 10个郑丽
  • 9个岳喜庆
  • 8个李丽
  • 7个何勇
  • 7个姜媛媛
  • 6个张晓华
  • 6个包怡红

传媒

  • 21个中国乳品工业
  • 19个食品科学
  • 18个食品工业科技
  • 15个食品科技
  • 14个中国酿造
  • 12个吉林农业大学...
  • 9个分析化学
  • 9个生态学报
  • 8个分子科学学报
  • 8个化工科技
  • 8个中国科技论坛
  • 8个资源科学
  • 8个植物生态学报
  • 8个林业科学
  • 8个环境工程
  • 8个现代科学仪器
  • 8个现代化工
  • 8个植物营养与肥...
  • 8个中国农业科技...
  • 7个生物技术通讯
共 25 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家高技术研究发展计划(2006AA10Z306)
相关领域：生物学 轻工技术与工程 化学工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
吉林省科技厅重点项目
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 理学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30670057)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 医药卫生 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
吉林省科技厅重点项目(20080228)
相关领域：轻工技术与工程 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
吉林省科技发展计划基金
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 理学 机械工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中国博士后科学基金
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
吉林省科技发展计划基金(20080228)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中国博士后科学基金(20100471246)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
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