您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(31101309)

作品数：7 被引量：49H指数：3
相关作者：潘道东曹锦轩张玉林廖国周黄鸿兵更多>>
相关机构：宁波大学云南农业大学江苏省淡水水产研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目宁波市农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 9个经济管理
  • 9个化学工程
  • 9个环境科学与工...
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 9个理学
  • 8个机械工程
  • 8个自动化与计算...
  • 7个哲学宗教
  • 7个天文地球
  • 7个石油与天然气...
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 7个水利工程
  • 7个交通运输工程
  • 7个一般工业技术

主题

  • 17个肉品
  • 16个蛋白
  • 16个挥发性
  • 14个蛋白质
  • 14个宰后
  • 14个食品
  • 14个降解
  • 12个抗氧化
  • 10个蛋白降解
  • 10个鸭肉
  • 10个肉品质
  • 10个乳酸
  • 10个乳酸菌
  • 9个代谢
  • 9个淀粉
  • 9个顶空
  • 9个动物
  • 9个冻干
  • 8个蛋白肽
  • 6个代谢酶

机构

  • 18个宁波大学
  • 14个云南农业大学
  • 13个浙江卓旺农业...
  • 12个南京师范大学
  • 12个江苏省淡水水...
  • 11个南京农业大学
  • 9个浙江大学
  • 9个浙江省农业科...
  • 9个浙江农林大学
  • 8个贵州大学
  • 8个福建农林大学
  • 8个安徽农业大学
  • 8个华中农业大学
  • 6个北京中医药大...
  • 6个河海大学
  • 5个大连工业大学
  • 5个第二军医大学
  • 5个杭州市第一人...
  • 5个安徽大学
  • 5个安徽理工大学

作者

  • 18个曹锦轩
  • 18个潘道东
  • 14个张玉林
  • 13个欧昌荣
  • 12个廖国周
  • 12个谢媚
  • 12个黄鸿兵
  • 9个曾小群
  • 8个张小涛
  • 8个李佳涵
  • 7个何勇
  • 7个陈炯
  • 7个林志华
  • 6个吴月燕
  • 6个陈海敏
  • 6个王淑慧
  • 5个成纪予
  • 5个房祥军
  • 4个宋雪梅
  • 4个王彦波

传媒

  • 15个核农学报
  • 13个中国食品学报
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 11个现代食品科技
  • 9个农业工程学报
  • 9个安徽农业科学
  • 9个食品科技
  • 9个浙江农业科学
  • 9个江苏农业科学
  • 9个中国畜牧杂志
  • 9个畜牧兽医学报
  • 9个江西农业学报
  • 8个畜牧与兽医
  • 7个分析化学
  • 7个林业科学
  • 7个生态学报
  • 7个环境工程
  • 7个安徽农学通报
共 18 条 记 录，以下是 1-10
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市农业科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 理学 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省公益性技术应用研究计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
宁波市农业科技攻关项目(2011C10021)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省公益性技术应用研究计划项目(2012C22058)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-43-17)
相关领域：轻工技术与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省教育厅科研计划(Y201121121)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目(2013GB2C200191)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
浙江省教育厅科研计划
相关领域：文化科学 医药卫生 经济管理 自动化与计算机技术 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0