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上海市教育委员会创新基金(09ZZ159)

作品数：21 被引量：100H指数：5
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上海理工大学
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上海理工大学医疗器械与食品学院
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上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
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上海锦立保鲜科技有限公司
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上海健鹰食品科技研究所
研究主题：护绿 稳定性 复合食品添加剂 生产技术 食品添加剂
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上海交通大学医学院病原生物学教研室
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上海交通大学医学院
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上海交通大学
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上海鑫博海农副产品加工有限公司
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