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国家自然科学基金(31260388)

作品数：7 被引量：35H指数：5
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石河子大学食品学院
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石河子大学
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研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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