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江苏省自然科学基金(BK2007576)

作品数：1 被引量：104H指数：1
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地区

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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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江苏省环境监测中心
研究主题：环境监测 太湖 土壤 水质 太湖流域
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江苏省产品质量监督检验中心所
研究主题：产品质量 食品 蛋白酶 水解 气相色谱法
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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