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宁波市自然科学基金(2008A610067)
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戚向阳
李培培
王静
刘传菊
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戚向阳
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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李培培
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:化学发光法 抗氧化活性 乙醇提取物 氧化应激 杨梅
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程海燕
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:超声波辅助提取 杨梅果实 感官评定 鸡肉火腿肠 黄酮
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姚叶斌
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:杨梅 黄酮 花色苷提取 抗氧化活性 抗氧化
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王静
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:EGCG 纯化 杨梅 花色苷 抑菌活性
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岳晶念
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化活性 粗蛋白 硒 基质效应 基质固相分散
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刘传菊
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:杨梅 花色苷 柑橘 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法
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刘彬
供职机构:华中农业大学
研究主题:甜柿 草鱼 抗氧化 小果 家蝇幼虫
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罗彤
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:抗氧化活性 多糖 免疫调节 紫菜多糖 紫菜
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