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国家自然科学基金(31060223)
作品数:
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相关作者:
朱丽霞
薛菊兰
张佰清
程玉来
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相关机构:
沈阳农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
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张佰清
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
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程玉来
供职机构:沈阳工学院
研究主题:电解法 品质性状 香菇 欧姆加热 食品
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薛菊兰
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度 生物胺
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朱丽霞
供职机构:塔里木大学
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 酵母菌 发酵 高压静电场
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