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广东省教育部产学研结合项目(2007A020902003)
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林苑苑
丘明泉
张菊梅
吴清平
柏建玲
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丘明泉
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:Ε-聚赖氨酸 食用调味品 纳他霉素 乳酸链球菌素 北虫草
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吴清平
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
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张菊梅
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:微生物 食品 食源性致病菌 显色培养基 沙门氏菌
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柏建玲
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:乳酸菌 益生菌 发酵 双歧因子 生香
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林苑苑
供职机构:广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
研究主题:Ε-聚赖氨酸 防腐剂 防腐 广式腊肠 纳他霉素
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莫树平
供职机构:广东省微生物研究所
研究主题:Ε-聚赖氨酸 发酵 乳酸菌 纳他霉素 乳酸链球菌素
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