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国家自然科学基金(31060228)

作品数：4 被引量：9H指数：2
相关作者：刘海丁筑红郑文宇王知松李小鑫更多>>
相关机构：贵州大学遵义医学院更多>>
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地区

  • 6个贵州省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘海
供职机构：贵州大学
研究主题：白及 抗肿瘤活性 挥发油 指纹图谱 全草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁筑红
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑文宇
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室
研究主题：干辣椒 刺梨 辣椒 风味化合物 活性氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王知松
供职机构：遵义医学院
研究主题：干辣椒 辣椒 风味化合物 辣椒粉 野木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小鑫
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 果渣 刺梨果汁 苛性碱 磷酸铵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓芸
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 发酵特性 乳酸菌 发酵品质 苛性碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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