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乌鲁木齐市科技计划项目(Z111210001)

作品数：2 被引量：5H指数：2
相关作者：王子荣李瑾瑜马宇熙徐泽权逄焕明更多>>
相关机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：乌鲁木齐市科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 6个肉品
  • 6个肉品质
  • 6个体重
  • 5个冻藏
  • 5个肉质
  • 5个贮藏
  • 4个蛋白
  • 4个蛋壳
  • 4个饲料
  • 4个重金
  • 4个重金属
  • 4个贮藏特性
  • 4个泔水
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质降解
  • 3个蛋鸡
  • 3个蛋壳强度
  • 3个蛋壳质量
  • 3个蛋品
  • 3个蛋品质

机构

  • 7个新疆农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个乌鲁木齐市疾...

资助

  • 7个乌鲁木齐市科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 7个猪业科学
  • 6个肉类工业
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个新疆农业科学
  • 5个家禽科学
  • 4个肉类研究
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与机械
  • 2个国外畜牧学（...
  • 2个食品工业
  • 2个新疆畜牧业
  • 2个动物营养学报
  • 2个中国农学通报
  • 2个新疆农业大学...
  • 2个中国畜牧兽医
  • 2个教育教学论坛

地区

  • 7个新疆
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李瑾瑜
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 枸杞多糖 哈密大枣 葡萄 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王子荣
供职机构：新疆农业大学
研究主题：山羊 半胱胺 唾液 绵羊 肝脏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐泽权
供职机构：新疆农业大学
研究主题：肉品质 PSE肉 马肉 番茄渣 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱民望
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：肉品质 保鲜 冻藏 鲜鸡肉 鸡肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构：新疆农业大学
研究主题：贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇熙
供职机构：乌鲁木齐市疾病预防控制中心
研究主题：鸡蛋壳 螯合率 响应面 脱脂 硬质干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建鲲
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：保鲜 冻藏 鲜鸡肉 肉质 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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