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吉林省教育厅科研项目([2007]442)

作品数：2 被引量：6H指数：1
相关作者：韩颖李凤祥石彦忠更多>>
相关机构：吉林工商学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个淀粉
  • 3个淀粉糖
  • 3个玉米蛋白
  • 3个玉米粉
  • 3个生产技术
  • 3个生产技术研究
  • 3个水解度
  • 3个膨化
  • 3个膨化玉米
  • 3个膨化玉米粉
  • 3个重组毕赤酵母
  • 2个液化
  • 2个玉米酒精
  • 2个预糊化
  • 2个制糖
  • 2个深加工
  • 2个生产工艺
  • 2个湿法
  • 2个添加剂
  • 1个大学生

机构

  • 3个吉林工商学院
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林工学院
  • 1个吉林粮食高等...

资助

  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...

传媒

  • 3个食品科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个吉林工商学院...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个酿酒科技
  • 2个粮油加工
  • 1个安徽农业科学
  • 1个中国草食动物
  • 1个农技服务
  • 1个粮食与油脂
  • 1个吉林粮食高等...
  • 1个养殖与饲料
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 2个吉林省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
韩颖
供职机构：吉林工商学院
研究主题：玉米蛋白 基酒 碱性脂肪酶 扩展青霉 淀粉糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石彦忠
供职机构：吉林工商学院
研究主题：蛋糕 芦荟 膨化玉米粉 营养 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤祥
供职机构：吉林工商学院教务处
研究主题：膨化 办学定位 教学能力 教师教学能力 教育理念
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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