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广东省科技攻关计划(2008A080403009)

作品数：2 被引量：18H指数：2
相关作者：曾新安高敏于淑娟更多>>
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领域

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  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 2个代谢
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白结合
  • 2个蛋白质
  • 2个低分子
  • 2个低分子量
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  • 1个单克隆
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  • 1个氮化合物
  • 1个氮源
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  • 1个淡水鱼
  • 1个淡水鱼片

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个广州现代产业...

资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省国际科...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省自然科...
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  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 2个广东农业科学
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  • 2个广州食品工业...
  • 2个食品研究与开...
  • 1个现代化工

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
曾新安
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高敏
供职机构：华南理工大学
研究主题：青梅酒 荔枝酒 香气成分 发酵 多任务学习
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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