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江苏省农业科技攻关项目(BE2007320)
作品数:
10
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相关作者:
屠康
潘磊庆
詹歌
章建浩
刘明
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江苏省农业科技攻关项目
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潘磊庆
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
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屠康
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 苹果 无损检测 草莓 计算机视觉
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詹歌
供职机构:滁州学院
研究主题:鸡蛋 电子鼻 嫩化 生鲜 掺假
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章建浩
供职机构:南京农业大学
研究主题:干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
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邹秀容
供职机构:韶关学院
研究主题:米乳饮料 共混体系 蔗糖 计算机视觉 蛋白
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刘明
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:玉米 野生大豆 大豆 光合特性 白酒
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刘风娟
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枇杷 辣味 咸鸭蛋 采后热处理 冷藏期间
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刘鹏
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 新鲜度 多传感器融合 无损检测 追溯
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江琳琳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:电子鼻 保水 货架期 蜜桃 水蜜桃
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杨虹贤
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:电子鼻 保水 货架期 蜜桃 水蜜桃
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