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中央高校基本科研业务费专项资金(DC110307)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：姜爱丽齐海萍胡文忠薛英杰刘程惠更多>>
相关机构：大连民族学院更多>>
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相关领域：一般工业技术轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 6个多糖
  • 6个氧化酶
  • 6个异抗坏血酸钠
  • 6个饮料
  • 5个蛋白
  • 5个低温贮藏
  • 5个冬瓜
  • 5个多不饱和脂肪...
  • 5个氧自由基
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个豆豉
  • 4个豆豉纤溶酶
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个蛋白酶
  • 3个毒力
  • 3个毒力因子

机构

  • 8个大连民族学院
  • 6个教育部
  • 6个大连民族大学
  • 4个沈阳农业大学
  • 3个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个广西大学
  • 1个江南大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国科学技术...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家科技支撑...
  • 5个留学人员科技...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个辽宁省大学生...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省科学技...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个大连市科技计...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家民委科研...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 4个教育部重点实...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家级大学生...

传媒

  • 8个江苏农业科学
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 6个大连民族学院...
  • 6个食品安全质量...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个食品科学
  • 5个安徽农业科学
  • 5个湖北农业科学
  • 5个中国油脂
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品学报
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个大豆科学
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个河南农业科学
  • 4个食品与机械

地区

  • 6个湖南省
  • 2个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
齐海萍
供职机构：教育部
研究主题：豆豉纤溶酶 发酵 乳清多肽 鲜切苹果 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐艺彩
供职机构：大连民族学院生命科学学院生物化学工程国家民委教育部重点实验室
研究主题：抗氧化性 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛英杰
供职机构：大连民族学院生命科学学院生物化学工程国家民委教育部重点实验室
研究主题：保鲜 果蔬保鲜 壳聚糖 苹果酸 柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳颖
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田密霞
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 蓝莓 贮藏 生理生化变化 生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘程惠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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