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国家公益性行业科研专项(201305013)

作品数：7 被引量：57H指数：4
相关作者：林慧敏邓尚贵罗红宇梁卫星郭恒更多>>
相关机构：浙江海洋学院舟山市疾病预防控制中心国家海洋局第一海洋研究所更多>>
发文基金：国家公益性行业科研专项国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程天文地球化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个天文地球
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个建筑科学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个交通运输工程
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 8个酶水解
  • 8个冷冻
  • 7个蛋白
  • 7个水产
  • 7个碎肉
  • 7个鱿鱼
  • 7个鲐鱼
  • 7个活性
  • 7个高F值寡肽
  • 7个超微
  • 6个养殖
  • 6个解冻温度
  • 6个固定化
  • 6个发酵
  • 5个对虾
  • 5个营养
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个响应面法优化
  • 4个毒素

机构

  • 16个浙江海洋学院
  • 4个国家海洋局第...
  • 4个中国海洋大学
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个国家海洋信息...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个舟山市疾病预...
  • 1个浙江省舟山市...
  • 1个湛江水产学院
  • 1个浙江东海海洋...

资助

  • 20个国家公益性行...
  • 13个国家自然科学...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个海洋公益性行...
  • 8个国家海洋公益...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个舟山市科技计...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个浙江省大学生...
  • 5个浙江省科技厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个浙江省教育厅...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个国家海洋局海...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个舟山市科技局...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国家海洋局青...
  • 3个浙江省科技攻...

传媒

  • 14个中国食品学报
  • 7个海洋与湖沼
  • 7个浙江海洋学院...
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 5个海洋开发与管...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国人口·资...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个海洋科学
  • 4个水产学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个海洋环境科学
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国海洋药物
  • 3个肉类研究
  • 2个生态学报
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个海洋湖沼通报

地区

  • 16个浙江省
  • 4个山东省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
林慧敏
供职机构：浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 电子鼻 带鱼 鲐鱼 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红宇
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓尚贵
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：青鳞鱼 南美白对虾 鲐鱼 流化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖杰
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：超微结构 冷冻 解冻温度 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：中国海洋大学
研究主题：白光LED 内孤立波 光学遥感 光纤 内波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁卫星
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：超微结构 冷冻 解冻温度 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘为
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：发酵 高F值寡肽 固定化 酶水解 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱿鱼 碎肉 氨基酸组成 发酵 纳豆芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秋萍
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱿鱼 碎肉 氨基酸组成 发酵 纳豆芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋茹
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱿鱼 酶解 黄鲫 蔬菜 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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