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中国博士后科学基金(20110491073)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：王荣春侯爱菊张兰威代翠红更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺

地区

  • 3个黑龙江省
  • 1个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
侯爱菊
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：黄瓜 几丁质酶基因 共轭亚油酸 生物合成 芽分化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣春
供职机构：哈尔滨工业大学化工与化学学院食品科学与工程系
研究主题：亚临界水 胰蛋白酶抑制剂 蛋白结构 技术应用 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代翠红
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：甜菜 甜菜红素 红甜菜 乙醇发酵 光周期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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