您的位置： 专家智库 > >

国家科技支撑计划(2011BAK10803)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：王永强钱和更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术电子电信更多>>

领域

  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个大叶
  • 1个大叶种
  • 1个代食品
  • 1个代谢工程
  • 1个单糖
  • 1个氮源
  • 1个淡豆豉
  • 1个淡豆豉提取物
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白多糖
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白凝胶
  • 1个蛋清
  • 1个得率
  • 1个等温
  • 1个低聚果糖
  • 1个低脂
  • 1个滴灌
  • 1个滇红
  • 1个碘值

机构

  • 2个江南大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个无锡出入境检...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个苏州市科技支...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省普通高...
  • 1个食品科学与技...
  • 1个苏州市国际科...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 1个分子科学学报
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国农村科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个蔬菜
  • 1个工业微生物
  • 1个中国微生态学...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个化学分析计量
  • 1个化工时刊
  • 1个科技通报
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个生物技术
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造
  • 1个化学通报
  • 1个日用化学工业

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王永强
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶叶 湿米粉 GAP 农药残留 茶叶质量安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0